本文目录一览：

• 1、餐饮管理和酒店管理哪个好
• 2、酒店管理好还是餐饮管理好?
• 3、酒店餐厅管理工作和如家酒店管理工作该选哪一个?
• 4、酒店管理与餐饮管理的区别
• 5、急!!!餐饮管理与酒店管理有什么区别?

餐饮管理和酒店管理哪个好

1、餐饮酒店管理专业属于全球热门职业之一，凯发天生赢家一触即发官网|酒店管理和餐饮哪个好学也是各大酒店企业紧缺的工作岗位，学习餐饮酒店管理，日后从事酒店管理岗位，好就业工作待遇好。

2、但是酒店管理的范围比餐饮管理要广得多，凯发天生赢家一触即发官网|酒店管理和餐饮哪个好学因为一个酒店里包括的部门有很多很多，除了餐饮部外，还有客房部，宴会部，前厅部，销售部，康体部等等，所以从业时的选择范围就大了。

3、酒店管理是一个小类，凯发天生赢家一触即发官网|酒店管理和餐饮哪个好学它是餐饮管理其中的一个小类，而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。

4、从学科上来说，凯发天生赢家一触即发官网|酒店管理和餐饮哪个好学餐饮管理的范围较窄，只能负责餐厅的管理工作，在一家酒店做餐饮管理的最高职位就是餐饮总监了。但是对餐饮方面学习充足，会对从楼面到厨房，从中餐到西餐等等详细的内容都学习到，这些在一般的酒店管理中是没有学习到的。

酒店管理好还是餐饮管理好? 餐饮酒店管理专业属于全球热门职业之一，凯发天生赢家一触即发官网|酒店管理和餐饮哪个好学也是各大酒店企业紧缺的工作岗位，学习餐饮酒店管理，日后从事酒店管理岗位，好就业工作待遇好。但是酒店管理的范围比餐饮管理要广得多，因为一个酒店里包括的部门有很多很多，除了餐饮部外，还有客房部，宴会部，前厅部，销售部，康体部等等，所以从业时的选择范围就大了。酒店管理是一个小类，它是餐饮管理其中的一个小类，而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。酒店餐饮部的管理与社会餐饮管理也有很大区别，由于酒店的餐饮部隶属整个酒店管理，所以无论是组织架构还是管理服务都有其特点，比如说一般酒店的餐饮管理层级结构多，效率可能不高，服务礼仪比较规范到位，年轻消费者不容易接受，而且消费档次过高，经营方式比较固定，等等这些特点与社会餐饮相比缺少灵活。可以说酒店管理包含餐饮管理，酒店管理比较系统，下分为餐饮、客房、娱乐等经营口，酒店管理是综合名称，院校专业设置名称一般都是酒店管理，很少称餐饮管理，实际工作中是两个层次的问题，现在社会酒店管理优秀的人才，必须要经过餐饮管理的经验，酒店主营收入就是餐饮和客房。酒店管理侧重饭店客房的管理和销售。餐饮管理侧重餐厅、吧台的管理。这方面的学校很多，排名靠前的是中山大学和东北财经大学，好的老师不少。酒店餐厅管理工作和如家酒店管理工作该选哪一个? 1、在这里能得到详细回答有点难。有条件去单位实地考察下，看看单位周边有什么人，比如门卫保安、小店老板聊聊，也许能了解到一些，能遇到单位员工聊聊那是最好了，这些信息比较客观真实。 个人经验供参考，说了自己的一点看法。毕竟我不在你的环境中难免有些地方想的不对，说的不对。2、一般情况是八小时一班，三班次或两班次。原则上是要一直站着，没客人的时候可以坐下休息一会，但不能离开工作岗位；内容一般是为客人服务，定房，接电话，回答咨询，投诉等等。3、哪会轻易放你去培训。即使去培训了，回来也不一定升职，要看有没有值班经理职位空缺，还有和店长关系如何。如家虽然店子多，但是每个店子都很小，店里面裙带关系复杂。就那么几个值班经理的位置，别人不走，你就升不了，还是干前台。所以建议你还是不要去了，找别的正常点的工作吧。4、要去酒店就去如家吧。 毕竟如家是在你说这些里面最普及的。 能学到很多东西。酒店管理与餐饮管理的区别 培养目标不同 酒店管理专业：注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。不一样酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。不一样，酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。酒店管理：Hotel management，顾名思义，就是学习整个酒店系统里面的运营和管理，其实就是企业管理专业，主要侧重酒店类型企业管理+酒店系统基础部门实操。餐饮管理：Restaurant management，是在酒店管理专业下面的一个分支，更加侧重对餐厅部分的运营、管理和学习。酒店管理是一个小类，它是餐饮管理其中的一个小类，而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。有相同的地方，但不一样。因为酒店管理内容包括餐饮管理，内容更全、更多、涉及面也更广。急!!!餐饮管理与酒店管理有什么区别? 培养目标不同 酒店管理专业：注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。不一样酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。不一样，酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。酒店管理是一个小类，它是餐饮管理其中的一个小类，而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。酒店管理包含整体运营管理与对各个部门（房务部、餐饮部、工程部、...）的调控管理。餐饮管理即餐饮部管理，是酒店对客服务的部门之一，其管理包含部门内的人财物、工作质量等的管理。所以，餐饮管理与酒店管理的不同在于组织结构中的级别不同、管辖范围不同。无非都是先到星级酒店就业，学校肯定要求必须实习啊之类的，没什么哪个更方便就业。